Catorce establecimientos participarán en la Ruta de la Tapa de Moraleja (Cáceres) que ha convocado la Asociación de Empresarios Rivera de Gata para los días 7 y 8 de agosto próximos y que patrocina la Denominación de Origen Protegida (DOP) Gata-Hurdes.Los establecimientos participantes en el certamen ofrecerán la degustación de más de 8.000 pinchos, según los cálculos de los organizadores.Los pinchos y tapas que se servirán, todos ellos elaborados con aceite DOP Gata-Hurdes, serán un pisto dulce, tartaleta cóctel de salmón, montadito de jamón ibérico con pimientos verdes fritos y huevo cocido con gambas y perejil, una tosta marina o un montadito de lomo con fritada.