Este fin de semana celebraremos las fiestas en honor a San Blas, patrón de Candeleda. Aparte de los actos religiosos, como las procesiones, la preciosa misa de Las Candelas, con su procesión y la presentación de los nacidos en el año, se realizan otros actos unidos a este día. Así el fuego purificador hace acto de presencia y las madrinas hacen hogueras a las puertas de sus casas y a la puerta de la Iglesia, donde los más pequeños se divierten saltando estas “Iluminarias”. Otra costumbre es la de las roscas de San Blas, donde se venden estos dulces atados con las cuerdas bendecidas por el santo, que nos colocaremos en la garganta, ya que a este santo se le atribuyen propiedades curativas de garganta, pues dicen que salvó a un niño de ser ahogado, por haberse atragantado por una espina de pescado. Una cosa típica hasta hace muy pocos años, era comerse el chorizo alrededor de su ermita en La Cañada. Así, los chorizos que quedaban pequeños en la matanza, se guardaban par...
