IV Jornadas Gastronómicas Parque Natural Tajo Internacional

ueves, 22
Curso Monográfico: “El Mundo del Vino”. 
Impartido por el Presidente de la Asociación de Sumillería, Sergio del Castillo.
Conventual Santa Clara, de 18 a 21 horas. (Previa Inscripción)

Viernes, 23
Mesa de Debate: “El Recurso Gastronómico como potencialidad del desarrollo local”. Conventual Santa Clara. Inicio: 19:00 horas.
Con las ponencias:

• “La Influencia Sefardí en la cultura rayana”,
• “Tajo Internacional como destino gastronómico”, a cargo del periodista Alonso de la Torre
• “Experiencia Geoparque Villuercas Ibores Jara”, a cargo de Javier López Caballero
• “Denominación de Origen: Dehesa de Extremadura”

Sábado 24
12:00 Inauguración Muestra Agroalimetaria con la apertura a cargo de las autoridades de los diferentes stands.

12:00 – 15:00 Actividad Infantil: Juegos Tradicionales del Mundo

13:00 Cata Comentada de Vino a cargo de Jesús Sanguino de la vinoteca de Arte-vivir. (Previa Inscripción)

14:30 Monográfico: El Jamón Dehesa de Extremadura a cargo de Nicolás Jiménez (Récord Guiness loncha más larga del mundo de jamón). (Previa Inscripción)

20:00 Concierto: MANANTIAL FOLK. Casa de la Cultura.