Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

Este fin de semana se inicia la Cerecera en el Valle del Jerte, un conjunto de actividades organizadas con motivo de la campaña de recogida de cerezas, que se prolongarán desde el 29 de mayo hasta el 8 de agosto. El jueves darán comienzo las IX Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota que ofrecen la posibilidad de degustar hasta el 20 de julio (previa reserva) menús especiales elaborados con cerezas en los restaurantes del Valle del Jerte: gazpacho de cerezas, tosta de boletus edulis con Torta del Casar y mermelada de picotas, migas con fondo de cerezas y cremoso de torta del Casar, terrina de cochinillo asado con foie y salsa de picotas, carrillera ibérica con salsa de almendras, setas y cerezas, etc.